Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Fırında etli patates tarifini adım adım inceleyerek, malzemelerini ve pişirme yöntemini öğrenebilirsiniz.

Malzemeler

Fırında etli patates yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler şu şekildedir:

• 500 gram kuşbaşı et
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Fırında etli patates hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kavrulmuş etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
• Sonra, domates salçasını ve doğranmış domatesleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Ardından, sıcak suyu ilave ederek karıştırın.
• Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve et karışımının üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pişirme Aşaması

Fırında etli patatesin pişirilmesi, yemeğin lezzetini artıran önemli bir aşamadır. İşte pişirme adımları:

• Hazırladığınız et ve patates karışımını fırın kabına aktarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
• Yemeğin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Gerekirse üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak kurumasını önleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında etli patates, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanına yoğurt veya turşu gibi ferahlatıcı garnitürler eklemek lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda besin değerini de artırmış olursunuz.

Ekstra Bilgiler